FN11924: INICIACIÓ A LA SOMMELIERIA
De 08/10/2024 al 28/11/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 20/08/2024 a 06/10/2024
Servei/Sala
CDT VALENCIA
Preferentment Ocupats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horari09:30 a 12.30 h Martes, miercoles, jueves.
Duració48 horas
DocentsDEL AMO HERNÁNDEZ, JUSTO M. NÁJERA MATEOS, ARRUTZI TIERNO CONDE, CRISTINA PITARCH LLORENS, AXEL ROMERALO ZAMORANO, MANUELA HERNÁNDEZ-MONZÓN CEJAS-FUENTES, ASOCIACION DE SUMILLERES Y ENOFILOS DE VALENCIA,
Direcció d'imparticióPROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA, 37, 46023, València
Dirigit aPersonal de sala en actiu i/o fixos discontinus del sector turístic preferentement.
RequisitsRealitzar inscripció telemàtica en la web https://cdt.gva.es/va, autoritzant a consultar les seues dades identificatives, o en cas contrari adjuntar NIF/NIE, NÒMINA o DARDE en vigor.
ObjectiusAdquirir uns mínims coneixements per a començar a endinsar-se en el món de la sommelieria.
ContingutsTema 1. Història del Vi i Viticultura.
Tema 2 Metodologia de Tast.
Tema 3 Tipologies de Vins.
Tema 4 Elaboracions Especials.
Tema 5 Espumosos
Tema 6 Vins Generosos
Tema 7 Els Maridatges
Tema 8 El Servei del vi i El Sommelier.
Tema 9 Elaboració de l'oferta de begudes i Gestió de Celler.
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA.