FN02324: ESDEVENIMENTS, SERVEI D'ÀPATS I BANQUETS: LA MISE EN PLACE (ESPECIALITAT FORMATIVA HOTR0027 MOD. 1)
De 27/05/2024 al 31/05/2024
Tancat
Termini d'inscripció de 11/03/2024 a 23/05/2024
Servei/Sala
CDT BENIDORM
Preferentment Aturats
Tornar
Plaç d'inscripció tancat
Horaride 9:30 a 13:30 h.
Duració20 horas
DocentsVAYÁ LÓPEZ, FRANCISCO DE BORJA
Direcció d'imparticióAV. BENISSA, 4, 03502, Benidorm
Dirigit aPreferentment a persones desocupades en el sector turístic de la Comunitat Valenciana.
RequisitsGraduat en ESO, o Qualsevol Certificat de Professionalitat de Nivell 2 o Certificat de Professionalitat de Nivell 1 de la mateixa família i àrea professional o Tindre superada la prova d'accés a la universitat per a majors de 25 anys
ObjectiusDonar a coneixer les pautes necessaries per a una correcta "Mice en Place" en l'area d'events, catering i convits.
Continguts (Adequat al Mòdul 1 de l'Especialitat Formativa HOTR0027)
- La "Mice en Place" en la restauracio.
- Concepte de convits i les seues variants.
- Mecanica de treball per a llogistiques de catering.
- Preparacio de l'event segons el tipo de servici.
Informació adicionalPer a poder ser SELECCIONAT/ADA, haurà de marcar que li interessa el curs en la seua zona privada de la web, una vegada estiga PRESELECCIONAT/ADA