Dotat d’una residència, amb 22 habitacions, tres d’aquestes accessibles, que està integrada en el complex, durant el curs ofereix les seues places a estudiants que venen de fora de la comarca. Les habitacions són d’ús compartit i totes disposen d’armaris, bany complet, accés a Internet i escriptori. A més de l’allotjament, l’escola posa a la disposició dels i de les estudiants l’opció de pensió alimentària completa, com també la neteja dels uniformes. S’inclou a l’alumnat no resident els menjars diaris durant tot el curs, quan el seu horari ho requerisca.

Així mateix, disposa de sala d’actes, aula de demostració, aula de tastos, bugaderia, sala de reunions, espai de treball compartit, restaurant, cuina, rebosteria, informàtica, aulari, despatxos, etc., per a posar a la disposició del sector turístic un centre de formació, innovació i acceleració empresarial.